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保山严把“三关”确保中秋月饼食用安全_保山新

日期:2019-09-10 20:40 作者:admin 阅读:

 本网讯 一年一度中秋佳节临近,市场上月饼销售逐渐火热起来,为确保中秋节市场月饼质量安全,保山早安排、早部署、早行动,严把“三关”,防止假劣月饼流入市场,切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。

严把月饼生产“源头关”。重点检查企业车间环境卫生状况、月饼生产使用的原辅料、食品添加剂、包装材料、包装标志标注以及从业人员持有健康证情况等,督促各企业加大内部管理,不得回收过期月饼,确保食品安全。

严把月饼市场“准入关”。完善月饼市场准入机制,督促商家到正规生产厂家采购月饼,落实索证索票、进货查验制度,严禁销售过期变质的月饼。同时加大对月饼市场的抽检力度,及时发现并消除食品安全隐患;对检查发现的问题依法严厉处罚,涉嫌犯罪的将移送公安机关。目前,经保山市质量技术监督综合检测中心(市食品检验所)对抽检的33批次月饼样品中过氧化值、酸价、菌落总数、霉菌、致病菌等五项主要指标的检测,所有批次均符合食品安全标准,合格率为100%,本次抽检月饼样品共计33批次,其中隆阳区10批次、腾冲市8批次、龙陵县5批次、昌宁县5批次、施甸县5批次。共涉及月饼生产(包括现场制售)、小作坊及经营单位共计25户,其中小作坊9户(13批次),生产企业16户(保山市内2户、保山市外14户,20批次),覆盖月饼生产、流通、餐饮、小作坊等环节。

严把月饼消费“维权关”。做好节前月饼消费提示,向广大消费者提示选购月饼时需要注意的基本事项,鼓励和引导广大人民群众参与到食品安全监管工作中来,通过“12315”投诉举报渠道,畅通与消费者的维权联系,确保月饼消费安全。

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